【视频】萧县人夏天的家常饭，秒杀山珍海味卷珠帘简谱，比吃肉还香！-萧县焦点

如今生活好了梦立方武月，以前过年过节才能吃的东西也不稀罕。现在吃饭油水足，平常吃一顿很香，尤其现在天热，吃太多了也没有食欲。作为一个萧县人来说，大鱼大肉虽然好，夏天还是喜欢家常饭。
1凉面条
萧县人爱吃面条，一天三餐没有面食干农活都提不起精神。手擀面在农村最常见，不同的季节做不同口味面条。


农村夏天都喜欢吃凉面，做着也简单。煮好的面条过凉水，配菜最常见吕燕身高。咸菜萝卜干，切一根黄瓜，煮几根豆角这些都能当菜拌，在配上几勺蒜泥，浇点香油拌点麻酱，真的百吃不厌。

2面筋汤
小时候 城池营垒，每到夏天家里就会洗上一盆五颜六色面筋汤放在院子大树下凉着，一碗下去，那酸酸辣辣凉凉的感觉至今难忘怀，那碗细滑入腑的面筋汤，那念念不忘的味道......咱大萧县的特色家常饭几乎家家都会做，但是现在的年轻人会做的很少了，弄点银银菜、花生搁里面。家里都会熬上一大锅，那个美味，我滴乖来，每人尅个两三碗太正常啦招远人才网！！



3烙馍
这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令萧县人百吃不厌的面食小丫头空间升级记。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。

现在萧县街边小摊上也常见卖的！

烙“烙馍”一般两至三人搭档，有人负责擀“烙馍”，有人负责挑“烙馍”。先以水和成柔软的面团饧透，用手揪成合适的面剂子。冉少平


卷点菜，又要剋好几个！
4变蛋

在老家萧县的抗暑食物赌侠1，对于萧县爷们来说，啤酒不能少，提起啤酒，就会想起它的绝美搭档——变蛋。在咱们老家萧县喝啤酒就变蛋不亚于韩国的时尚：喝啤酒吃炸鸡。

变蛋在制作过程中具有天然的弱碱性，若在饮酒时或酒后，食用一些变蛋，能够一定程度上中和酒精的酸性田建民，从而起到解酒和保护身体的作用。

变蛋原料一般是鸡蛋，辅料是水、纯碱、生石灰、锯末。
对这种淌黄的变蛋，我真受不了！

变蛋加工方法简单，风味独特，筋道有弹性，又便于携带和保存，尤其是在炎热的夏季，尤其很多外出干活的萧县人一日三餐的饮食几乎都离不开变蛋。
5蝶拉猴
俺知道，这篇文章如果不把爬拉猴写进来，你肯定要拿坷垃头子尅我，好吧，如你所愿。

由于蝶拉猴的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。
眼下，正是金蝉出土上市的黄金季节天津圣安医院， 而每天晚上，都会有很多萧县人拿着手电灯逮蝶拉猴，饭桌上，蝶拉猴则成为夏季时必不可少的美味安佑饲料。

无论油炸还是香煎，那叫金黄、喷香、外焦里嫩，回味悠长。

喝点啤酒，尅盘蝶拉猴，萧县人真的会享受。
6手工黄桃罐头
手工削皮制作出来的罐头从视觉上看可能不是很美观，但它同样保留了黄桃的原汁原味，在夏天的萧县农村，谁家没有几个大玻璃瓶的罐头。

黄河水滋黄土，田肥地沃；黄土养黄桃，肉鲜味佳。这是大自然赋予萧县人的仙界之桃。看一眼，垂涎三尺；尝一口，心芳终日。


在萧县这个小城里
这些藏在民间的各色美食
成了我们爱上这座城市的理由
平凡的生活易装网，不凡的味道
也因为这些家常味道变得更有滋味

我想念萧县夏天那一碗炸开花的绿豆稀饭爱啦啦海楠。
我想念萧县夏天那一碗白面疙瘩清汤。
我想念萧县夏天那一碟香喷喷的炕馍。

喝碗红玉饭金珍妮，再加上一点咸菜，几乎能忘记所有山珍海味的味道。
给我一个菜窝窝琉璃月歌词，就可以喜笑颜开！

亲手包一个绿豆芽包子，真好！

现在萧县人已经不为了温饱发愁，想吃什么都能吃到。但是就算有享不了的福，就算山珍海味都比不了从小吃到大的粗茶淡饭。
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