【视频】花100块吃出3000+的殿堂级料理，就在福州这家把海鲜超市搬进大厅的自助餐！-舌尖之福铁血兵魂

律诗分为哪四联
把海鲜超市放在餐厅里惊宋？


相较于美国纽约旧金山这些地方，了解西雅图这个城市的人会比较少一些。其实西雅图跟福州一样封仙炼神，是个水产资源丰富的城市。
在西雅图有个著名的“派克市场”，汇聚了多国海货，也成了国际海鲜的代名词。
将海鲜市场搬进餐厅是一番什么样的景象？西雅图餐厅做出了大胆的尝试，让食客们在大大小小的海鲜池旁用餐，吃的就是新鲜。



活鲜区是西雅图的招牌，十来种不同的海鲜都在海鲜池里活蹦乱跳着，不同于一锅端花二军，西雅图细致地分别为它们安置了适合它们生活的水温。
有专人来负责清洗每个海鲜池黄莺花，实时把控每个池里的存活量。
之所以坚持活鲜为主的海鲜自助，就是希望能让客人更直观地看到食材的质量和新鲜，才能吃得放心。



活鲜区的象拔蚌来自于加拿大北部的深海，生吃的刺身口感最好。带子是福州较为常见的海鲜伯瓦尔，但个头巨大还肉质饱满的带子实属少见。现切章鱼是店里的一大卖点百度魔图下载，在砧板上还是新鲜会动的，直接蘸些芥末超弦空间，口感鲜甜。
活鲜区对面是冰鲜区，大约23种不同的美味等你发现。有北极甜虾，金枪鱼等等行会2，三文鱼刺身总是最多人秒抢的美味。
还有铁板区，冉东阳西点区糖醋荷包蛋，酒水吧，应有尽有民兵之歌。

“让客人吃到原汁原味的海鲜，既有海鲜原本的鲜美味道杨馒头，也是西雅图对食材质量的自信。”
—— 西雅图海鲜自助餐厅

店名：西雅图海鲜自助餐厅
地址：福州市浦上大道万达广场3楼
电话：0591-87321388
价格：午餐138元/位、晚餐158元/位


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视频 | 浪啊~ 祝文涛 陈晓佳 林毅欣
编辑 |新鲜的猫咪
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