不用擀面梁政珏，比饺子还好吃九岁小凤帝，更简单，儿子天天吃也不腻混世邪少！-美食菜谱天天学孔新亮
认真生活
从认真吃好每一顿饭开始

烧麦是一种
在南北方都很常见的点心
和饺子、包子等包裹食物不同的是
它不收口
有一种内馅外露的霸气
制作烧麦用的皮比较特别
心厚边薄
要擀成荷叶裙边或菊花形花边
而包上馅料后形如石榴为佳

作为面食
包烧麦比饺子、包子
更简单方便
在烧麦皮里放上馅
攥起捏拢即可
即使包得不尽如人意
也丝毫不过分
谁让烧卖本身就不需要收口呢盗版三国志？

喜欢的话就来学学吧
一口一个特好吃！

材料
饺子皮、肉馅、胡萝卜、香菇
糯米、葱、生抽、老抽
盐、糖、食用油
做法
1
糯米提前泡30分钟
放入电饭锅中煮成糯米饭

2
胡萝卜、香菇、葱切碎
我用的是干香菇
泡发后剁碎
干香菇会更香~

3
锅中烧油
加入肉末炒至颜色发白后
倒入胡萝卜、香菇
２勺生抽、半勺盐
少许糖和老抽炒匀后关火诺亦腾。不入虎穴焉得虎子

4
蒸好的糯米饭和葱末
加入锅中拌匀
馅料就做好啦！

5
糯米馅放入饺子皮中间
用虎口捏起即可

6
放入锅中大火蒸５分钟即可上官云飞。

完成




小贴士
1.糯米浸泡后一定要干蒸超优汇，不要带水蒸啜泣的意思，这点很重要邮电人才，后来再炒的过程中它会吸到调过味的汤汁米尼弹，油亮亮的~
2.和面可只用面粉八个样板戏，但是用一点澄面效果会更加脏爸爸，非常好擀蒜薹炒鸡蛋，擀薄了也不破黛咪·摩尔。汪玲露